MONTH

2020年7月

  • 2020年7月25日
  • 2020年7月26日
  • 0件

電気自動車は今後いつになったら普及する?

初めて三菱自動車がリチウム電池を使った本格的な電気自動車の量産に成功してから早10年。量産化され一般向けに販売された時から、これで本格的に電気自動車の時代が到来すると言われ続けてきましたがそう言っているうちに10年という時間が流れてしまいました。街中を走っている車を見てみるとちらほらEVは見かけますが、本格的に普及しているのとは程遠い状態です。なぜEVは普及する普及すると言われながら未だにそこまで […]

  • 2020年7月25日
  • 2020年7月25日
  • 0件

電気自動車(EV)は本当にエコ?紙一重な現状

エンジン以外、たとえばタイヤやトランスミッションの進化と相まって、日本で販売されているクルマの平均燃費は20年前のおおよそ2倍近くにまで改善されました。にもかかわらず、世界的にみると、地球温暖化の原因とされるCO2(二酸化炭素)問題は年々深刻度を増しつつあり、これを受け各国政府は自動車のさらなる燃費規制に乗り出しています。当然、日本にもさらなるCO2削減が求められています。 そんななか注目を集めて […]

  • 2020年7月25日
  • 2020年7月26日
  • 0件

COVID-19 新型コロナウイルスに対して飲食店が打つことができる対策とは

本稿は新型コロナウイルス(COVID-19)に対する、主に飲食店側からみた衛生管理についての記事になります。いま予約キャンセルという逆風が吹いている飲食店に主体的にできることは? 各機関(厚生労働省、WHO(世界保健機構)、米国CDC(疾病予防管理センター)のガイドラインなどを元に、取り組むことのできる対策を考えてみたいと思います。 「うつらない、うつさない」姿勢の可視化 前提1 手指の徹底消毒と […]

  • 2020年7月25日
  • 2020年7月25日
  • 0件

【新型コロナ】休業要請緩和で知っておきたい、飲食店における適切な感染防止対策とは?

新型コロナウイルス緊急事態宣言解除により、休業要請もほとんどの都道府県で緩和する動きが広まっている。しかし感染拡大防止への緊張感は緩められない。これから営業を再開する店舗、またすでに営業している店舗も従業員とお客様の安心・安全を確保するため必要な対策を取っていかなければいけない。今回は東京都発表「感染防止対策」より、飲食店が今すぐできる取り組み方法をまとめた。 感染防止対策、飲食店の対応はどうする […]

  • 2020年7月21日
  • 2020年7月23日
  • 0件

マスクの正しい選び方・使い方~あることでマスクの性能がUP

マスクが徐々に出回りはじめました。一時高騰してた価格も徐々に下がってきており、日本企業もマスク製造に参入してきています。不織布マスクや布マスクなど様々なマスクがありますが、今回はマスクの選び方・使い方、性能の見方について解説します。※産業用(粉塵)マスクやN95マスクについては一般的ではないため省きます。 マスクの種類 マスクと言えば、以前は「ガーゼマスク」でしたが、現在は不織布マスクが主流です。 […]

  • 2020年7月21日
  • 2020年7月22日
  • 0件

マスクの効果と正しい使用方法

風邪やインフルエンザなど冬季に多い感染症が流行する季節における、マスクの効果と正しい使用方法についてご説明します。 マスクの効果 マスクが最も効果を発揮するのは咳やくしゃみのある人がマスクをつけた場合です。風邪やインフルエンザ患者は1回の咳で約10万個、1回のくしゃみで約200万個のウイルスを放出すると言われています。そこで、患者がマスクをつけることでこれらを含んだしぶきによる周囲の汚染を減少させ […]

  • 2020年7月21日
  • 2020年7月21日
  • 0件

夏こそ菌対策!泡ハイターと普通のハイターを使い分けて清潔に

気温も湿度も高くなるこの時季、キッチンの衛生が気になります。食材に直接触れるまな板や包丁は、「キッチン泡ハイター」をこまめにスプレーしていますが、食器用洗剤ですませがちなコップやふきんもしっかり除菌しないと心配です。 スプレータイプの「キッチン泡ハイター」を頼りにしている私ですが、ふきんやコップは、つけおきで、すみずみまで除菌できる「キッチンハイター」がおすすめと知りました。 タッパーを使ったつけ […]

  • 2020年7月20日
  • 2020年7月20日
  • 0件

“水拭きだけ”はNG!夏のキッチンに潜む雑菌の危険性とは?

家族で食卓を囲んだ後や洗い物をした後に、水拭きをして綺麗にしたつもりになってしまっていませんか? 実は水洗いをした台ふきんの雑菌は、12時間後には約900~8,000倍にも増殖すると言われています。 水を使ったり、生ごみが出たりするキッチンは、台ふきんに限らず、雑菌が増えやすい場所。 ただ雑菌が繁殖しやすいというだけでなく、その雑菌の中には、食中毒の原因と言われているサルモネラ菌や黄色ブドウ球菌な […]

  • 2020年7月20日
  • 2020年7月20日
  • 0件

一晩寝かせたカレーには要注意!!夏も冬も気を付けたいカレーの保存

作ったカレーを、そのまま室温で置いているご家庭もあるかもしれませんが、一度しっかり煮込んだから大丈夫と過信すべからず!夏はもとより冬でも、一晩寝かせたカレーでは、食中毒が起こりやすくなるリスクがあるのです。 「一晩寝かせたカレー」は、なぜ危ない? カレーは大量に作ることが多い料理。すぐに全部を食べきらずに鍋のまま室温で置いておくご家庭も多いかもしれません。しかし、実はそんな「一晩寝かせたカレー」で […]

  • 2020年7月18日
  • 2020年7月19日
  • 0件

清掃のプロなら知っておくべき抗菌、除菌、殺菌、消毒、滅菌の違い

最近、コロナウィルスやインフルエンザの影響で、衛生面に注意する人が増えています。清掃の現場スタッフも、業務上や自身の菌の対処法について意識する人が多いのではないでしょうか。そこで今回は、現場よく目にする抗菌、殺菌、滅菌、除菌の違いについて解説します。 菌の増殖を防ぐ「抗菌」 衛生用品や衣類などで目にすることが多いのが「抗菌」です。抗菌の定義は、経済産業省が作成した「抗菌加工製品ガイドライン」で「抗 […]