• 2020年6月22日
  • 2020年6月23日
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接客に向いてないかわかる6つのポイント【こっそりチェック】

「接客業はお客さんの顔色をうかがいすぎて疲れる」「咄嗟に話しかけられると言葉につまる」「商品内容が全然覚えられない」 常に人と接する仕事では、相手次第で対応の仕方変わることもあり、ストレスがたまりやすい仕事です。「向いてない」と悩む人も多いのではないでしょうか。 今回はそんな方が接客業を頑張れる、もしくは「辞める」と決断できる対処法を紹介していきます。 接客業は大変な仕事 大学生のバイトとしても人 […]

  • 2020年6月21日
  • 2020年6月24日
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商品力だけでは生き残れない 最後は接客力!

今や商品力でライバルに差をつけるのは難しい時代だ。目の肥えたお客を捉える術は何か。最後は“接客力”が決め手となる。  「これからは“接客力”が決め手になる」――。そういっても過言ではない時代になった。小売店や飲食店の経営者の大半は、今まで主に「商品力」に力を入れてきた。人気商品を集めたり、価格を少しでも下げることに注力してきた。しかしだれもが商品力の向上に取り組んだ結果、今やその「差」がなくなって […]

  • 2020年6月21日
  • 2020年6月22日
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【飲食】お客様に喜ばれる接客のコツを教えます!

接客業の醍醐味は何といってもお客様の喜ぶ顔が見れることではないでしょうか? せっかく飲食店で働き始めたわけですし「早く仕事を覚えてお客様に喜んでもらえる店員さんになりたい!」と思う方は多いと思いますが、接客のお仕事ってなかなか難しいですよね。。 今日は飲食経験が浅いみなさんのために、接客のコツや意識してほしいことをご紹介しようと思います。 よくある間違った言葉遣い 間違った言葉遣いをしてしまうこと […]

  • 2020年6月21日
  • 2020年6月21日
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今すぐにできる高級感あるサービスにみせるコツ:接客の基本

競合他社とは異なる価値を目指す方・「あのひとって、なんだか優雅ね」と言われたい方もぜひ参考にどうぞ! 高価な商品を扱っているのなら上級の接客スキルは必然的ですが、そうではなくても他とは違った演出をすると、値段以上の価値だと感じさせる効果があります。企業のブランド価値を上げるには必須のことです。 1、動きのスピードにメリハリをつける ここでいう動作とは、お客様の希望のものを探す、注文されたものを用意 […]

  • 2020年6月21日
  • 2020年6月21日
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飲食店繁忙期のコツ

今回はその忘年会、新年会を受ける側、飲食サービスの皆様に特化した接客サービスについてお伝えしていきたいと思います。 ご宴会シーズンのこの季節、バタバタして本来の接客サービスがどうしても出来ない事も多くあるでしょう。 そんな中でもお客さまに不快な思いをさせずに、楽しくご宴会をしていただけるポイントをいくつかご紹介したいと思います。色々な考え方がございますが、一つの参考にしていただけたらと思います。 […]

  • 2020年6月20日
  • 2020年6月20日
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新型コロナ対策のマスク接客、着用時には5つのコツが!

マスク着用時の5つの接客術 1.笑顔を手抜きしないで、3割増しスマイルマスクを着用すると、いつもより顔が半分しか見えないため、笑顔の手抜きになりがちです。朝礼などで、マスクを着用したまま、いつもより3割増しの笑顔の練習をしましょう。 2.メイクは濃いめに(女性)マスクを着用すると目の周りしか見えなくなるので、つい薄いメイクになりがちです。だからといってお化粧の手は抜かず、特にアイメイクはキチンとし […]

  • 2020年6月20日
  • 2020年6月20日
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顧客満足度(CS)向上の成功、今すぐ売上につながる施策とは?

思ったとおりに売り上げがあがらないな…と悩んでいる方に、まずは1つだけ考えていただきたいことがあります。それは、 あなたの店舗や企業では、サービスや商品で顧客に心から満足してもらえているか? ということです。 もし自信をもってYESといえないのであれば、企業として顧客満足度の向上になるべく早く取り組むべきでしょう。 そう、店舗や企業にとって「顧客満足度(CS)」の向上は非常に重 […]

  • 2020年6月20日
  • 2020年6月20日
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飲食店の接客用語集・失敗したくない敬語&正しい言葉遣いマニュアル

正しいと思っていたのに、実は多くの人が間違ってしまう接客時の敬語。せっかく真心を込めて接客しても、言葉使いが間違ってしまうとすべてが台無しになってしまいます。間違いに気づかずに使い続けるのは、本当に恥ずかしいだけでなく、スタッフ教育の不備を疑われ、お店の印象が悪くなる恐れもあります。 今回は特に間違いの多い、飲食店での接客時の敬語と正しい接客用語をまとめました。お客さまが入店してからお会計、お見送 […]

  • 2020年6月20日
  • 2020年6月20日
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接客の言葉遣い、ちゃんとできてる?実はその言葉、超失礼かも!?

接客業にとって最も大切な、接客マナーや言葉づかい。接客業に就かれている皆さんなら、日々気をつけていることと思います。しかし、丁寧なつもりのあなたの言葉が、実は間違った言葉で、失礼にあたるものかもしれないとなれば、安心してはいられませんよね。 今回は、「実は間違いだった!」という、間違いの多い接客用語についてご紹介します。今後の接客スキルアップに、ぜひご活用ください。 よろしかったでしょうか (正) […]

  • 2020年6月20日
  • 2020年6月28日
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接客は”勉強”と”実践”の両輪を回そう接客は”勉強”と”実践”の両輪を回そう

勉強と実践の両輪を回す 売れる販売員になるために勉強することは絶対に必要な行動です。商品知識をつけるため、お客様に不快な思いをさせないようにマナーを身につけるためなどやるべきこと・覚えるべきことは満載です。 ですが、どんな勉強よりも本当にお客様を接客することに勝るものはありません。できなかったことをまた勉強して実際のお客様の接客に活用する。この繰り返しをしていくことが大切です。 接客関係の本などを […]