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接客

  • 2020年6月26日
  • 2020年6月26日
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接客マニュアルとは | 盛り込むべき内容・ポイント・目的

効率的で良質なサービスを提供するための接客マニュアルについて、基本的な説明から作成のコツや注意点について解説します。 どんな店舗にも、「接客マニュアル」が存在するはずです。 しかし、その内容が「スタッフ間で共有されていない」「ほとんど形骸化してしまっているなんて状況になっていませんか。 企業でも営業部門や受付の接客マニュアルもある会社は存在しますが、「研修で読んで終わり」といった教科書のような扱い […]

  • 2020年6月25日
  • 2020年6月25日
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人材教育の要!実際に使える飲食店の接客マニュアルの作り方とは?

接客業務が中心となる飲食店では、オープン立ち上げからいる初期メンバーだけが知る教育マニュアルが存在します。教育マニュアルが整備されていなければ、「オペレーションが統一できていない」「教わっていない」「人によって教えた内容が違う」など、業務にムラが出てしまうこともあります。接客マニュアルは、働くスタッフの基準やサービスのレベルを一定に保つための重要なツールのひとつです。特に、大学生が多い職場では接客 […]

  • 2020年6月22日
  • 2020年6月23日
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接客に向いてないかわかる6つのポイント【こっそりチェック】

「接客業はお客さんの顔色をうかがいすぎて疲れる」「咄嗟に話しかけられると言葉につまる」「商品内容が全然覚えられない」 常に人と接する仕事では、相手次第で対応の仕方変わることもあり、ストレスがたまりやすい仕事です。「向いてない」と悩む人も多いのではないでしょうか。 今回はそんな方が接客業を頑張れる、もしくは「辞める」と決断できる対処法を紹介していきます。 接客業は大変な仕事 大学生のバイトとしても人 […]

  • 2020年6月21日
  • 2020年6月22日
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【飲食】お客様に喜ばれる接客のコツを教えます!

接客業の醍醐味は何といってもお客様の喜ぶ顔が見れることではないでしょうか? せっかく飲食店で働き始めたわけですし「早く仕事を覚えてお客様に喜んでもらえる店員さんになりたい!」と思う方は多いと思いますが、接客のお仕事ってなかなか難しいですよね。。 今日は飲食経験が浅いみなさんのために、接客のコツや意識してほしいことをご紹介しようと思います。 よくある間違った言葉遣い 間違った言葉遣いをしてしまうこと […]

  • 2020年6月21日
  • 2020年6月21日
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今すぐにできる高級感あるサービスにみせるコツ:接客の基本

競合他社とは異なる価値を目指す方・「あのひとって、なんだか優雅ね」と言われたい方もぜひ参考にどうぞ! 高価な商品を扱っているのなら上級の接客スキルは必然的ですが、そうではなくても他とは違った演出をすると、値段以上の価値だと感じさせる効果があります。企業のブランド価値を上げるには必須のことです。 1、動きのスピードにメリハリをつける ここでいう動作とは、お客様の希望のものを探す、注文されたものを用意 […]

  • 2020年6月20日
  • 2020年6月20日
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接客の言葉遣い、ちゃんとできてる?実はその言葉、超失礼かも!?

接客業にとって最も大切な、接客マナーや言葉づかい。接客業に就かれている皆さんなら、日々気をつけていることと思います。しかし、丁寧なつもりのあなたの言葉が、実は間違った言葉で、失礼にあたるものかもしれないとなれば、安心してはいられませんよね。 今回は、「実は間違いだった!」という、間違いの多い接客用語についてご紹介します。今後の接客スキルアップに、ぜひご活用ください。 よろしかったでしょうか (正) […]

  • 2020年6月20日
  • 2020年6月28日
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接客は”勉強”と”実践”の両輪を回そう接客は”勉強”と”実践”の両輪を回そう

勉強と実践の両輪を回す 売れる販売員になるために勉強することは絶対に必要な行動です。商品知識をつけるため、お客様に不快な思いをさせないようにマナーを身につけるためなどやるべきこと・覚えるべきことは満載です。 ですが、どんな勉強よりも本当にお客様を接客することに勝るものはありません。できなかったことをまた勉強して実際のお客様の接客に活用する。この繰り返しをしていくことが大切です。 接客関係の本などを […]

  • 2020年6月17日
  • 2020年6月28日
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接客サービスの良し悪しを決める2大要素

接客サービスに対して良い接客サービス、悪い接客サービス、 皆さまはどんな基準で判断されますか? 一般的に接客サービスはふたつの要素から成り立っています。 ひとつは『技能的な要素』、もうひとつは『ホスピタリティ的要素』です。 まず、ひとつ目の『技能的要素』は、 〇商品知識 〇接客スキル 〇言葉遣い 〇立ち居振る舞い などが挙げられます。 これらは、お客様に提供する接客サービスでは欠かせないベースとな […]

  • 2020年6月17日
  • 2020年6月17日
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おもてなしとサービス・接客・接遇との違い

よく表現として使われているサービス・接客・接遇、そして「おもてなし」という言葉ですが、それぞれどのような違いがあるのでしょうか? 「マナー」は、英語 manners行儀作法です。ラテン語で手を意味するマヌス(manus)からきています。「相手に不快感を与えないための最低限のルール 」です。 それに対して、「サービス」は、英語 serviceで、「奉仕する・仕える」という意味です。語源はラテン語 s […]

  • 2020年6月3日
  • 2020年6月3日
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営業職と接客業の違い

営業職と接客業の違いとは一体何でしょうか。多くの共通点があることは間違いありませんし、そうした共通点があることから「大差ない」と理解している方も少なくありません。が、営業職と接客業は明らかに異なる職種なのです。ではどのような違いがあるのか、その点を確認して見ることにしましょう。 ①接客業と営業職の違いその1 「優先すべきことが異なる」 営業職と接客業の違いとして一つ目に挙げられるのが、お客様と接す […]